Die Fiesta in der Tex-Mex-Küche kann starten! Mit reichlich Einlage eignet sich diese Sauce hervorragend als Dip für Nachos, Tacos und Chips. Die typisch frischen Jalapeños sowie die geräucherte Variante, Chipotle-Chilis, sorgen für einen ra ... (mehr lesen)

Eine BBQ-Sauce mit frischen Beeren, einem Hauch kanadischem Whisky und einer mutigen Kombination aus Zimt und Chipotle-Chilis, die euren Gaumen sanft und nachhaltig wärmt. Mit dem Ahornsirup eine abgerundete Sauce fürs Herbst- und Wintergril ... (mehr lesen)

Achtung: feurig! Mit einer gehörigen Ladung an frischen Habanero-Chilis ist diese Sauce perfekt zum Glasieren von dunklem Fleisch geeignet. Die scharfe Alternative eines handelsüblichen Tomatenketchups.

Alles, außer gewöhnlich kombiniert, ist die Sauce mit einer dezenten Süße dank edelstem Holunderblütensirup und Honig. Kräuter heben die Frische des Senfs an und sorgen mit geräuchertem Paprika und einem Hauch von Chili für einen Hochgenuss ... (mehr lesen)

Das BOOM! beim Amerikanischen Barbecue nach traditionellem amerikanischem Rezept. Pikant ist sie allemal, aber nicht zu scharf und erst recht nicht zu süß für Europäer. Eine ordentliche Ladung Rauch lässt bestes Fleisch noch authentischer sc ... (mehr lesen)

Einfach, aber wahr: Passt wirklich immer und zu allem. Die Allrounder-Senfsauce ist harmonisch abgerundet mit getrockneten Tomaten, Knoblauch und erfrischenden Kräutern. Ob Lachs, Grillwürstchen oder Gemüse, dies ist die ideale Würze mit mil ... (mehr lesen)

Pflaume trifft Whisky und Rauch. Die kontrastreiche Kombination aus süßer Frucht und echtem Barbecue-Geschmack sorgt für eine pikante Schärfe mit vollmundiger Whisky-Note. Wenn ihr noch kein Freund der charismatischen Chipotle-Chili seid, da ... (mehr lesen)

Ein wahrer Genuss zur Käseplatte bietet die Balance aus den beiden Geschmackspärchen Pflaume und Rotwein sowie Knoblauch und Crema di Balsamico. Auserlesene Kräuter und ein Schuss Zuckerrübensirup runden diese Edel-Barbecue-Sauce schmackhaft ... (mehr lesen)

Romantik am Smoker: Süße Kirsche küsst würzigen Rauch. Diese wunderbar rauchige Barbecue-Sauce wurde mit saftigen, geräucherten Sauerkirschen gefüttert und passt sowohl zu dunklem Fleisch als auch zu Geflügel und Fisch. Für den kleinen Kick ... (mehr lesen)

Für die großen und kleinen Kids gibt’s eine Curry-Sauce der Extraklasse, selbstverständlich ohne künstliche Zusätze. Die Fruchtkombi aus Orange, Zitrone und Limette bringt den Sommer in die Flasche. Die geheime Currypaste rundet die Sauce ab ... (mehr lesen)

Eine fruchtige Salsa für Wok und Grill ist zwar mutig, vor allem ist sie äußerst lecker. Die leicht scharfe, fruchtige Balance aus Mango, Pfirsisch und Zitronengras sowie Ingwer und Kurkuma geben der familienfreundlichen Sauce nicht nur ihre ... (mehr lesen)